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延鏈條育業(yè)態(tài)促融合——山東鄉(xiāng)村特色產業(yè)競相涌現

2023-08-03 22:22:58 來源：新聊齋

□ 本報記者毛鑫鑫

根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露，籽粕做飼料，枝條和葉子做熏香……如今，在中國牡丹之都菏澤，一朵花已不僅僅是用于觀賞，牡丹食品、保健品、化妝品等各種深加工產品開出“新花”，牡丹畫、牡丹瓷、牡丹魯錦、牡丹剪紙等眾多文創(chuàng)產品“爭奇斗艷”。

(資料圖片僅供參考)

從種植到“接二連三”融合發(fā)展，菏澤通過“新技術、新產品、新業(yè)態(tài)”，著力實現一朵花到整個牡丹產業(yè)鏈的蝶變。“鏈”上生長的牡丹真正成為“致富花”，去年菏澤牡丹產業(yè)產值突破100億元，帶動就業(yè)10多萬人。

產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近日，中宣部“高質量發(fā)展調研行”主題采訪活動在山東開展。本報記者在多地采訪發(fā)現，我省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產業(yè)不斷發(fā)展壯大，一二三產業(yè)加速融合，鄉(xiāng)村旅游、休閑農業(yè)等新產業(yè)新業(yè)態(tài)競相涌現，不少農民吃上了“文化飯”“旅游飯”，腰包越來越鼓。今年上半年，山東農村居民人均可支配收入達到13025元，同比增長7.2%，增速快于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入2個百分點。

下地是農民提筆成畫師

在巨野縣永豐街道辦事處洪廟村農民繪畫專業(yè)合作社的畫室里，一群農民畫師手拿畫筆，經過勾線、分染、罩染、點花蕊等流程，一朵朵雍容華貴的牡丹花躍然紙上。

“一個月能畫六七幅，收入能有三四千元，離著家也不遠，干農活、照顧孩子都不耽誤。”紀東麗是洪廟村人，嫁到隔壁村后就在家務農、帶孩子。洪廟村農民繪畫專業(yè)合作社的成立給像她這樣的人提供了增加收入的平臺和渠道。

下地是農民，提筆成畫師。目前，合作社有社員514人，有相當藝術創(chuàng)作水平的畫師近百人，每年創(chuàng)作繪畫作品近2萬幅，年產值800萬元。“合作社采取‘經銷+合作社（畫院）+農民畫師’的模式，農民畫師的畫作一般由合作社按照固定價格回收，再統(tǒng)一出售，價格從幾百元到上千元不等，一般的畫師年收入3萬至5萬元，優(yōu)秀的畫師近10萬元。”合作社理事長姚樹昭介紹，合作社大力開展基礎畫師公益培訓，其中培訓留守婦女畫師、殘疾畫師、貧困畫師200余人。

在巨野，以菏澤牡丹為主要創(chuàng)作題材的工筆牡丹畫文化產業(yè)蓬勃發(fā)展，1.1萬余名畫工筆牡丹畫的農民畫師，年創(chuàng)作繪畫作品120余萬幅，占全國銷售市場的80%，作品遠銷40多個國家和地區(qū)，產值近20億元。

龍頭企業(yè)帶動

小蘑菇撐起“致富傘”

一瓶瓶培養(yǎng)皿在傳輸軌道上有序運輸，金針菇在藍光照射下茁壯成長，工人們忙著采收和裝箱……走進位于鄒城市大束鎮(zhèn)的山東友泓生物科技有限公司，得益于工廠化栽培、智能化技術，這里日產金針菇160噸，年產值達2.8億元。

企業(yè)快速發(fā)展，當地農戶也跟著受益。“我們采取‘龍頭企業(yè)+合作社+農戶’的合作模式，支持農民包大棚、學技術、種蘑菇，定期提供技術培訓，且兜底收購合作社香菇，減少農戶自找銷路、直面市場的風險。”友泓生物董事長林啟相說，企業(yè)還吸納當地1500余名農民就業(yè)，讓其成為享受“五險一金”的產業(yè)工人，由種田人變成了藍領工人。

33歲的韓呈文是大束鎮(zhèn)安平村村民，以前在外地打工，因距離遠無法兼顧家庭，便于兩年前回到家鄉(xiāng)、來到友泓生物工作。“現在主要是負責采收金針菇，一個月能掙四五千元。”韓呈文說，在家門口打工，不僅有了穩(wěn)定、可持續(xù)的收入，還能更好地照顧到老人，生活更幸福了。

近年來，大束鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌產業(yè)，轄區(qū)內包括友泓生物在內的3家大型工廠化食用菌生產企業(yè)日產金針菇近400噸，年產值10多億元，為鄉(xiāng)村振興提供了產業(yè)支撐。“目前，通過食用菌產業(yè)帶動，周邊12個村集體平均年收入達到88.5萬元，人均可支配收入突破4萬元，小蘑菇為全鎮(zhèn)3000余名農戶撐起了‘致富傘’。”大束鎮(zhèn)黨委書記孔令剛說。

景區(qū)村中建村在景區(qū)中

在沂水縣院東頭鎮(zhèn)，有這樣一處美麗鄉(xiāng)村，它的地下是景區(qū)，地上也是景區(qū)，走出了一條景區(qū)與村莊和諧共生、互利共贏的鄉(xiāng)村振興之路。2022年，實現村集體收入33萬元，人均可支配收入2.9萬元。

“四門洞村地下的天然溶洞經由企業(yè)開發(fā)，創(chuàng)建成為5A級景區(qū)‘螢火蟲水洞’，借勢發(fā)展，村莊堅持‘景區(qū)村中建，村在景區(qū)中’的理念，改造村居環(huán)境，修復石板路、青石墻、紅瓦房，打造留得住鄉(xiāng)愁、留得下游客的美麗鄉(xiāng)村。”四門洞村黨支部書記徐養(yǎng)民介紹，村里發(fā)展起民宿31套、農家樂5家，村內旅游從業(yè)人員230余人，戶均增收2.2萬元。

同樣位于院東頭鎮(zhèn)的西墻峪村，在90后“女兵支書”王成成的帶領下，從人居環(huán)境整治入手，立足紅色文化、綠色生態(tài)優(yōu)勢，成立專業(yè)合作社，吸引工商資本，盤活閑置宅基地，發(fā)展起8家農家樂、12套精品民宿，鄉(xiāng)村旅游漸漸紅火了起來。2022年，村集體收入達到30萬元，人均可支配收入2.8萬元。

“通過引進專業(yè)的旅游公司，村集體有了一筆穩(wěn)定的承包費收入，30多名村民也在家門口實現就業(yè)，工資都在3500元以上。”王成成說，合作社還幫助村民把小米、土雞蛋等特色農產品對外銷售，帶動他們增加收入。

看到村莊發(fā)展有了起色，漂泊在外的村民陸續(xù)回來了。張德法早些年就曾在村里開過農家樂，但因為客源少、賺不到錢，只好走出家鄉(xiāng)去青島打工。去年，他回村看到基礎設施逐步完善，到村旅游的游客越來越多，決定重新回來開農家樂。“節(jié)假日、周末格外火爆，最多的時候一天中午能招待20桌。從去年11月開業(yè)到現在掙了將近15萬元，收入比當時在外打工的時候翻了番。”張德法說，現在鄉(xiāng)村旅游勢頭正好，爭取今年年底突破30萬元。

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